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Lundi 20 juillet 2009 1 20 /07 /Juil /2009 13:01
pour 4 personnes

4 bananes mures , 1 citron , 40 g de beurre ,  100g de sucre en poudre , 
2 oeufs , 40 g de farine , 15cl de lait de coco , 10 cl de rhum.

CUISSON 15MN , PREPARATION 10 MN , FACILE A REALISER ,  BON MARCHE
,

1 ) Préchauffez le four a th .6 (180°)



2 ) Faites chauffer le lait de coco à feu doux dans une casserole

3)  Pelez les bananes , coupez - les en rondelles et arrosez - les du jus de citron .

4)  Dans une jattes , battez les oeufs avec le sucre , ajoutez la farine .versez le lait chaud sur le mélange .
      aux oeufs en fouettant.

5)  Beurrez 4 petits plats a gratin . Repartissez équitablement les rondelles de bananes .
      Versez la préparation . Parsemez le reste de beurre en noisettes .

6) faites chauffer le rhum dans une petite casserole .ARROSEZ - en les gratins a la sortie
     du four , flambez et servez tiéde ou froid .


                                                VIN CONSEILLER : MONTBASILAC
Par Triple face - Publié dans : RECETTE
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