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Jeudi 13 août 2009
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/2009
14:27
- Temps de préparation : 00H25
- Temps de cuisson : 00H15
- Quantité : Pour 4 personnes
- Type : Entrée non végétarienne
Ingrédients
- Deux avocats
- 100g de farine de manioc
- 200g de morue dessalée
- 1 Oignon
- Cive
- Ail
- Piment
- Huile
- Vinaigre
Préparation
Griller la morue, l’émietter, la mélanger à la farine et à la chair d’avocat préalablement écrasée.
Mélanger le tout en arrosant d’huile et de vinaigre.
Assaisonner selon votre gout.
Servir en forme de boulettes.
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