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Jeudi 13 août 2009
4
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/2009
20:49
Pour 10+ personnes
Préparation : 30 min
Cuisson : 1heure
Préparation : 30 min
Cuisson : 1heure
INGREDIENTS
10 ti nains
500g de farine
3oeufs
2oignons
Ail, poivre, sel, huile
Oignons pays
2 verres de lait non sucré
Une pincée de bicarbonate
PREPARATION
Faire cuire les ti nain dans de l'eau salé avec la peau, ôter la peau les écraser à la fourchette(ne pas mixer car se sera trop fin ).
Ajouter oignons pays, l'ail, sel, poivre, les 2 oignons rapés ou mixés bien mélanger, ajouter le lait et la farine en petite quantitée puis les oeufs entier le bicarbonate bien mélanger afin
d'obtenir une pate homogène.
Mettre par cuillerées de l'huile très chaude, déguster avec une viande cuite au four.
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