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Vendredi 14 août 2009
5
14
/08
/Août
/2009
23:30
- 1 poulet
- 5 à 6 gousses d'ail,
- 1 piment,
- thym,
- sel, poivre
- 3 échalotes,
- 3 citrons verts,
- Coupez le poulet en morceaux et, dès la veille (ou pendant au moins 12 heures), faites-le mariner dans un mélange de jus de citron, d'ail écrasé, d'échalotes émincées, de thym, de sel, de poivre et de piment coupé en morceau.
- Faites griller sous le gril du four ou sur le barbecue jusqu'à ce que les morceaux soient cuits et bien dorés.
- Servez avec une sauce chien.
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