Partager l'article ! TABLETTE AU COCO: 3 cocos secs, 1 kg de sucre, 1/4 de litre d'eau, cannelle, ...
Présentation
- : Le blog de jojo de gwada
-
- : culture Culture
- : mon blog permet de promuvoir la tradition et les infos sur la guadeloupe mieux la connaitre avant de partir afin de mieux l' aimer
- Partager ce blog
- Retour à la page d'accueil
Articles récents
- HOMMAGE A CLAUDY ELISOR A SARCELLES
- CLAUDY ELYSOR : DJ HOMMAGE A CE DERNIER
- gwada : partir en guadeloupe
- GUADELOUPE: tout pour un agréable séjour
- la montagne de deshaies
- pointe des chateaux guadeloupe
- coucher soleil sur la mer
- photo guadeloupe deshaies vue de haut
- les îles de guadeloupe: bienvenue en guadeloupe
- RIZ AU LAIT
Catégories
- CONTACT (1)
- RECETTE (56)
- MEMOIRE (1)
- CULTURE (7)
- DECOUVERTE (1)
- PUNCH DES ANTILLES (8)
Calendrier
| Juin 2012 | ||||||||||
| L | M | M | J | V | S | D | ||||
| 1 | 2 | 3 | ||||||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | ||||
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | ||||
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | ||||
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||||
|
||||||||||
Samedi 15 août 2009
6
15
/08
/Août
/2009
06:46
- 3 cocos secs,
- 1 kg de sucre,
- 1/4 de litre d'eau,
- cannelle,
-
1 zeste de citron
- Râpez la chair des cocos secs en lanières grossières.
- Dans une casserole, mélanger le sucre et le coco râpé et ajoutez l'eau, la cannelle et le zeste de citron. Portez à ébullition en remuant de temps en temps.
- Lorsque le mélange s'épaissit et que le sirop s'assèche, baissez le feu et très rapidement, car cela durcit vite, dressez des petits tas sur une tôle huilée.
- Laissez bien refroidir avant de les ranger.
Commentaires Récents